перевод сайта на украинскийПеревести сайт на Украинский

В Украине предлагают ввести новые правила для продажи яиц: что изменится

В Украине предлагают ввести новые правила для продажи яиц: что изменится. Фото: unsplash.com

События 30 января 21:11 Поделиться Отправить Твитнуть Автор: Валерия Кушнир

  • Яйца
  • Продукты питания

    • В Украине обнародовали проект приказа, согласно которому изменятся требования к сортировке и продаже куриных яиц. 

    Проект приказа «Об утверждении требований к куриным яйцам» подготовили в Министерстве аграрной политики и продовольствия Украины. Согласно документу, яйца будут сортировать, маркировать и упаковывать по европейским стандартам. Однако, в случае утверждения приказа, новые правила начнут действовать аж с 1 января 2028 года. 

    Помогите журналистам Vgorode.ua делать свою работу. Поддержите финансово >>> ❤

    Сейчас все самое оперативное в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе самой важной информации

    Сортировать куриные яйца предлагают по двум критериям — классу и весу. В соответствии с этими показателями будет формироваться их цена. Кроме того, к требованиям также относится:

  • штамповка яиц;
  • маркировка упаковок (контейнеров) и транспортной тары;
  • маркировка контейнеров для промышленных яиц;
  • предоставление информации потребителю при поштучной продаже яиц;
  • упаковка и переупаковка яиц;
  • требования к записям, которые должны вести операторы рынка.

    • Как будут сортировать яйца по качеству?

    Яйца будут делить на два класса по качеству — на класс «А» (или «свежие») и класс «В».

    Требований к яйцам класса «А» соответственно будет больше:

  • скорлупа и кутикула должны быть обычной формы, чистыми и неповрежденными;
  • воздушное пространство должно быть неподвижным, высотой не более 6 мм (если яйца указанием «экстра свежие» — не более 4 мм);
  • желток во время овоскопии должен быть еле видимым, без четких контуров и малоподвижным;
  • белок — чистый и прозрачный;
  • зародыш — развитие незаметное;
  • не допускается наличие посторонних веществ и запахов;

    • Читайте также:

    В магазинах Украины подорожали яйца: с чем это связано и будет ли дефицит

    Как будут сортировать яйца по весу?

    Яйца класса «В» сортировать по весу не будут. Так что эти критерии относятся только к яйцам класса «А»:

  • XL (очень большие) — весом более 73 грамм;
  • L (большие) — весом от 63 до 73 грамм;
  • M (средние) — весом от 53 до 63 грамм;
  • S (малые) — весом до 53 грамм.

    • Подробнее ознакомиться с проектом приказа можно по ссылке.

    Источник: od.vgorode.ua

    сео продвижение одессаСео продвижение Одесса

    СХОЖИЕ СТАТЬИБОЛЬШЕ ОТ АВТОРА