Як зберігати моркву після збирання: урожай буде залишатися свіжим протягом багатьох місяців

Перевести сайт на Украинский

З приходом осені настає час збирання моркви, яка може зберігатися кілька місяців. Щоб урожай якомога довше зберігав свої смакові та корисні властивості, йому необхідно створити відповідні умови. Інакше овочі швидко втратять хрусткість, стануть м’якими і менш апетитними. Як зберігати моркву, щоб вона довго залишалася твердою і соковитою? Спробуйте перевірені методи, які допоможуть насолоджуватися смаком міцних коренеплодів всю зиму (і навіть довше), пише Deccoria.

ВІДЕО ДНЯ

Найкраще збирати моркву в похмурий, але бездощовий день, тому що вологі овочі складніше зберігаються. Робити це потрібно акуратно, щоб не пошкодити коренеплоди. Зібрана восени морква може зберігатися до кількох місяців. Однак їй необхідно створити відповідні умови, щоб вона якомога довше залишалася свіжою.

Спочатку підготуйте моркву до зберігання. Для цього ми вибираємо здорові, тверді, неушкоджені та без плям овочі. Потім очищаємо їх від будь-яких грудок землі (але ні в якому разі не миємо) і видаляємо зелене листя. Зберігати моркву потрібно в прохолодному і темному місці (але захищеному від морозу), так вона якомога довше збереже свої властивості. Найкраще для цього підійде підвал, комора або інше підсобне приміщення.

Хочете, щоб ваша морква залишалася хрусткою і твердою протягом декількох місяців? Можна зберігати її у вологому піску.

РЕКЛАМА

Хорошим методом також є зберігання моркви в щільно закритих ємностях з листям, тирсою або лушпинням цибулі. Найкраще для цього підійде підвал або інше неопалюване приміщення. Це гарантує, що овочі проживуть всю зиму.

РЕКЛАМА

Нагадаємо, як правильно заморозити овочі на зиму.

РЕКЛАМА

Источник

Сео продвижение Одесса