Секрет — у м’яті: Григорій Герман розповів рецепт найсмачнішої турецької чорби

Перевести сайт на Украинский

Телеведучий Григорій Герман, який нещодавно поділився рецептом справжньої одеської шкари (страва з баклажанів), розповів, як готувати турецьку чорбу, яку він називає «All inclusive суп» і порівнює з харчо.

Втім, аромат і смак чорби — в рази насиченіший і пікантніший, багато в чому — завдяки м’яті.

Для приготування страви вам потрібні:

• Курячий бульйон (або вода) — 2 літра
• Сочевиця — 100 грамів
• Рис — 50 грамів
• Булгур — 50 грамів
• Томатна паста — 2 столові ложки
• Вершкове масло — 50 грамів
• Оливкова олія — 50 мл
• Борошно — 1 столова ложка
• Цибуля ріпчаста — 1 шт
• Часник — 4 зубчик
• Сіль, перець чилі, сушена м’ята — дрібка

Нагадаємо, співак Фоззі теж поділився рецептом надзвичайно смачного осіннього супу.

Источник

Сео продвижение Одесса