Український фудблогер Оксана Матвєєва поділилася фірмовим рецептом котлет, які можна готувати як у «мирному» житті, так і за часів «військового» дефіциту — справа в тому, що для їх приготування не знадобляться «заморські» делікатеси або продукти, що рідко з'являються в магазині.
У своєму Instagram Оксана склала перелік необхідних компонентів:
- фарш — 1 кг (бажано телячий або мікс свинина — телятина);
- цибуля — 500 гр;
- картопля — 1 шт (невелика);
- часник — 6 зубчиків;
- манна крупа — 5 ст. ложок;
- сіль, чорний перець — за смаком;
- зелень петрушки та кропу — за бажанням;
- олія для обсмажування.
У процесі приготування котлеток немає нічого незвичайного.
Подивитися цю публікацію в Instagram
«Пропорції ідеальні, тому сміливо можете готувати котлети великими партіями для наших захисників на передову або для тих, про кого ви зараз дбаєте вдома. Все буде Україна», — впевнена фудблогер.
Радимо також звернути увагу на рецепт соковитих котлет без грама м'яса від колеги Оксани — фудблогера Людмили Борщ. Вона ж розповіла спосіб, як приготувати святкову вечерю за справжні копійки .