Политика
Экономика
В мире
Происшествия
Общество
Спорт
Все города
Перевести сайт на Украинский
Відсутність світла — нелегке випробування. Але це привід згадати про гарні свічки, які вам колись дарували друзі та рідні, та влаштувати вечерю при свічках.
Питання тільки в тому, як її приготувати, особливо якщо у вас в будинку електрична плита. Але й це не безвихідна ситуація.
Ідеями смачних страв, які можна приготувати за відсутності електрики, із «ФАКТАМИ» поділилася відома кулінарка з Кривого Рогу Елла Іванова.
«Приготуйте салати, бутерброди та десерти у склянці»
— Дорогі друзі, напевно, вам знайоме: ви прийшли додому з роботи, а світла немає, — каже Елла Іванова. — Але ж це не біда. Влаштуйте вечерю при свічках, приготувавши прості страви. Це можуть бути закуски, бутерброди, салати, десерти у склянці.
— Поділіться рецептами?
— Із задоволенням. Наприклад, приготуйте закуску з авокадо.
Авокадо подрібнюємо. Додаємо лимонний сік, сіль, перець до смаку, а також м'якуш помідора. Така закуска дуже ситна та корисна. Нею можна доповнювати тости. Ще одна моя улюблена — закуска з тунцем. Тунець подрібнюємо. Додаємо сир «Філадельфія». Перемішуємо. Викладаємо на крекер.
— Можна уявити, наскільки це смачно.
— Також пораджу приготувати закуску з огірка та авокадо.
Огірок нарізаємо кільцями. Половину авокадо подрібнюємо. Додаємо сік лимона, сіль, можна використовувати кисломолочний сир. Викладаємо авокадо на огірок. До такої закуски незайвим буде шматочок ковбаски.
— А який салат варто приготувати?
— З мандаринами, зернами граната і гарбузовим насінням. Він яскравий, смачний, соковитий та дуже ароматний.
— Ви досвідчений кулінар. Які лайфхаки підкажете читачам для приготування їжі за відсутності електрики?
— Коли є світло, запікаю овочі в духовці — буряк, морква, картопля. Коли немає світла, можна зробити вінегрет чи олів'є. Також люблю картопляний салат з оселедцем.
«Ідеальна вечеря при свічках та, коли за столом збираються близькі та рідні люди»
— А що приготувати на десерт?
— Десерт у склянці сподобається і дорослим, і дітям.
— Які фрукти підійдуть?
— Банан, апельсин, ананас, ківі.
— Як краще зберігати продукти, якщо постійно вимикають світло?
— Багато продуктів, що швидко псуються, не купуйте. При цьому варто запастися консервами, тушкованкою, хлібцями.
— Яка вечеря при свічках для вас ідеальна?
— Та, коли за столом збираються близькі та рідні люди.
Раніше кулінарка Елла Іванова розповіла, як приготувати дуже ніжні та соковиті млинці з м'ясом.
Фото з альбому Елли Іванової
Сео продвижение Одесса
