Аромат — неймовірний: старовинний рецепт українських цибульників від Лілії Цвіт

Перевести сайт на Украинский

Відома львівська кулінарна майстриня Лілія Цвіт, яка раніше розповіла, як готувати «аристократичний» польський пляцок, поділилася старовинним рецептом цибульників, пише «Шуба».

«Ми маємо знати свою кухню! Бо вона різноманітна, багата та цікава. Як і більшість наших старих рецептів, цибульники готуються легко, із найпростіших продуктів та виходять дуже смачними. Хрустка скоринка, м’якесенька, соковита серединка і неймовірний аромат смаженої цибульки. Цю смачну страву в нас подавали до розсолу або борщу. Також бабуся подавала їх як окрему страву зі сметаною чи кислим молоком. Повірте, це справжня смакота!» — вважає Цвіт.

Ця страва готується дуже просто, а смакує просто надзвичайно. У цьому рецепті кефір можна замінити на сметану, але треба стедити за консистенцією — вона не повинна бути занадто густою.

Раніше «ФАКТИ» опублікували цікавий рецепт котлет з цибулі, а також рецепт цибулевого супу від фіналіста «МайстерШефа».

Источник

Сео продвижение Одесса