перевод сайта на украинскийПеревести сайт на Украинский

Колочена пасуля: справжня гуцульська смакота

Це страва з квасолі, яка виручає під час посту чи у холодну пору року. Вона схожа на суп, коли тільки зварена, ну, а трохи пізніше загусне і більше схоже на рагу. Смачно, просто та бюджетно — все, як ми любимо, пише автор фудблога My happyfood. Нагадаємо рецепт тавче гравче — квасолі по-македонськи.

РЕКЛАМА

Приготування:

Суху квасолю замочити на ніч. Відправити на вогонь варитись до готовності.

РЕКЛАМА

Цибулю, моркву пасерувати на середньому вогні до м'якості. Додати часник, прянощі, томатну пасту, перемішати та готувати ще 1 хвилину. Додати борошно, добре перемішати і поступово влити відвар від квасолі (2−3 половника). Варити до загустіння.

Овочі додати в каструлю з квасолею, злегка розім'яти квасолю. Варити на невеликому вогні 5 хвилин. Додати подрібнену зелень, пару зубчиків подрібненого часнику і можна подавати на стіл.

РЕКЛАМА

Нагадаємо рецепт домашнього хліба, який під силу навіть ледачій господині.

РЕКЛАМА

Источник

сео продвижение одессаСео продвижение Одесса